Billig också
samt bra för hälsa och vår planet
Det är SvD som skriver om näringsfysiologen Kristina Andersson som tipsar om smartaste maten – utifrån hälsa, planet och plånbok. De 7 smartaste livsmedlen som ger mest näring för pengarna.
Jag kan ju inte återge hela SvD:s text, du får läsa den här. Men jag kan saxa lite av det viktigaste.
”Rödlöken är extra näringsrik, eftersom den innehåller mycket antioxidanter. Även vitlöken har en stor mängd antioxidanter, trots att den inte har någon starkare färg, enligt Kristina Andersson. Vitlök har en virusdödande effekt
Kålgrönsaker som vitkål, grönkål, rödkål, broccoli och brysselkål … är billigare, mer klimatsmarta och mer näringsrika än de vanliga ”salladsgrönsakerna”. … innehåller de svavelinnehållande ämnen som har skyddande effekt på cancer
Potatis toppar faktiskt listan över de livsmedel som mättar mest per kalori.”
”Rotfrukter innehåller mycket mineraler och är bra kolhydratkällor med mycket fibrer.
Havre – närodlat och bra för blodfettet
Torkade bönor – massor med mat för pengarna
Ägg är supernäringsrika och ger fullvärdigt protein – vilket betyder att de innehåller alla aminosyror vi behöver.”
eaqhan 
Det är nog riktigt och bra – men, de som är rädda om vi vikt säger ”akta dig för potatisen” – de är för mycket kolhydrater som gynnar fettlagren i kroppen eller vad de nu var som var så farligt….Förresten är rågbröd mycket nyttigare, varför fattas det?
GillaGillad av 2 personer
Räknas in bland havre.
Potatis är klart nyttigt, prisvärt och det som mättar bäst. Lite dagliga promenader motverkar övervikt.
/Skvitt
GillaGillad av 2 personer
Jaadu, gammal man gör så gott han kan. Klarar cirka femtusen steg om dan men tyvärr påverkar det inte min våg, hehe. Funderar på om vågen är trasig eller att batteriet behöver bytas – men, det säger Anna-Lisa – det är inte något fel på den. Det är Antes mage som har ett fel, hehe, väger för mycket.
GillaGillad av 2 personer
Pröva med lite festballonger fyllda med vätgas!
/Skvitt
GillaGillad av 2 personer